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伊達巻かまぼこ人参ほうれん草ネギ☆うどん レシピ・作り方

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あけぼのマジック
彩りよく、ほっこりテイスト♪

材料(1人分)

伊達巻
1きれ
青海苔かまぼこ
2きれ
ほうれん草
1かぶ
にんじん
1/6本
うどん
1人前
カップ1半
※めんつゆ、みりん、日本酒、醤油
各大さじ1
※純米酢
大さじ1/3
ネギ
4センチ
七味唐辛子
2ふり
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、一口大に切ったにんじんを入れて5分ほど煮る。
  2. 2
    ※を加えてうどんと千切ったほうれん草を入れて5分ほど煮る。
  3. 3
    かまぼこと伊達巻を入れてひと煮たちさせて、器に入れ、刻みネギを散らし、七味唐辛子をふる。

きっかけ

ランチに♪

公開日:2018/01/06

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん昼食の献立(昼ごはん)かまぼこかつお節(鰹節)錦玉子・伊達巻

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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