春菊と小松菜☆胡麻おかか和えレシピ・作り方

Name: 春菊と小松菜☆胡麻おかか和え
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 春菊と小松菜(お好みの割合で) 250ｇ; ☆擂りゴマ 大さじ4; ☆味噌 大さじ1半; ☆砂糖 小さじ1～2; ☆鰹節 小1/2～1パック

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

たっぷりの擂りゴマと鰹節を加えるので水っぽくなり難い簡単胡麻和え。翌日も変わらず頂けます。

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

春菊と小松菜(お好みの割合で): 250ｇ

☆擂りゴマ: 大さじ4

☆味噌: 大さじ1半

☆砂糖: 小さじ1～2

☆鰹節: 小1/2～1パック

作り方

1

春菊と小松菜は3～4㎝の長さ、お好みの茹で加減で茹でます。
2

水気を絞った①を☆で和えます。冷蔵庫で30分くらい味を馴染ませても。翌日も水っぽくなり難く食べることができました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

擂りエゴマで和えても。調味料はお好みで調整して下さい。水っぽくなり難いので、お弁当にもオススメです。

きっかけ

春菊と小松菜を使って。

公開日：2017/02/21

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー