すき焼きの割り下 レシピ・作り方

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綾野さおり
簡単に作れる割り下です。すき焼きの他にも牛丼などにも使えます。
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材料（４人分）

水
400㏄
醤油
100㏄
みりん
100㏄
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1
    材料を計り小鍋に入れる。
  2. 2
    1の小鍋をひと煮立ちさせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも目分量で作っていましたが、毎回味が決まるように量ってみました。

公開日：2017/01/30
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すき焼き

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