バター鍋 Butter Flavored Pot レシピ・作り方

Name: バター鍋 Butter Flavored Pot
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚薄切り肉 200g; キャベツ 1/4; もやし 1/2袋（100g）; コーン 50g; 中華めん 1玉; バター 10g; A）だし汁 2カップ; A）味噌 大さじ3; A）酒・みりん 各大さじ1; A）すりおろしにんにく 小さじ1/2; ---English---; Serves: 2 servings; 7 oz Thinly sliced pork; 1/4 Cabbage; 3 1/2 oz Bean sprouts; 2 oz Canned corn; 1 portion Ramen noodles; 1/2 oz Butter; A: 1 2/3 US cups Dashi stock; A: 3 Tbsp. Miso; A: 1 Tbsp. Sake; A: 1 Tbsp. Mirin; A: 1/2 Tsp. Grated garlic

約15分

楽天レシピ公式

バターが隠し味の、味噌ラーメン風鍋です。Add butter as subtle flavor, it's like ramen with miso soup.

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

豚薄切り肉 200g
キャベツ 1/4
もやし 1/2袋（100g）
コーン 50g
中華めん 1玉
バター 10g
A）だし汁 2カップ
A）味噌大さじ3
A）酒・みりん各大さじ1
A）すりおろしにんにく小さじ1/2
---English---
Serves: 2 servings
7 oz Thinly sliced pork
1/4 Cabbage
3 1/2 oz Bean sprouts
2 oz Canned corn
1 portion Ramen noodles
1/2 oz Butter
A: 1 2/3 US cups Dashi stock
A: 3 Tbsp. Miso
A: 1 Tbsp. Sake
A: 1 Tbsp. Mirin
A: 1/2 Tsp. Grated garlic

作り方

1 材料です。
Ingredients.
2 豚肉を食べやすい大きさに切る。キャベツをざく切りにする。
3 鍋にAをいれて煮立て、豚肉をいれる。豚肉に火が通ったら灰汁をとり、キャベツ、もやし、コーンをいれて蓋をし、2～3分煮る。
4 仕上げにバターをいれる。
5 具材を食べた後に中華めんをいれて数分煮込む。
6 ＜In English＞
7 Cut the pork and cabbage into bite-sized pieces.
8 Put the ingredients A: in a pot, and boil, then put the pork.
9 When the pork is cooked, remove the scum.
10 Add the cabbage, bean sprouts and corn, cook for 2-3 minutes with a lid.
11 Add the butter into a pot.
12 After finish eating the ingredients, add the Ramen noodles, and cook for a few minutes.