白菜のミルフィーユ鍋 Pork hot pot レシピ・作り方

Name: 白菜のミルフィーユ鍋 Pork hot pot
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉 300g; 白菜 3枚; A)だし汁 1カップ; A)醤油 大さじ1; A)酒・みりん 各大さじ1; A)塩 小さじ1/4; ---English---; Serves: 2 servings; 10 oz Thinly sliced pork; 3 leaves (10 oz) Napa cabbage; A: 3/4 US cup Dashi stock; A: 1 Tbsp. Soy sauce; A: 1 Tbsp. Sake; A: 1 Tbsp. Mirin; A: 1/4 Tsp. Salt

約15分

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白菜と豚バラ肉の蒸煮鍋です。Put Napa cabbage and pork in layers like the mille-feuille pastry.

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材料（2人分）

豚バラ肉 300g
白菜 3枚
A)だし汁 1カップ
A)醤油大さじ1
A)酒・みりん各大さじ1
A)塩小さじ1/4
---English---
Serves: 2 servings
10 oz Thinly sliced pork
3 leaves (10 oz) Napa cabbage
A: 3/4 US cup Dashi stock
A: 1 Tbsp. Soy sauce
A: 1 Tbsp. Sake
A: 1 Tbsp. Mirin
A: 1/4 Tsp. Salt

作り方

1 材料です。
Ingredients.
2 白菜は一枚を縦半分に切る。(白菜の大きさ、または鍋の大きさに合わせてください。)
3 鍋に白菜、豚ばら肉を交互に並べてAをいれ、蓋をして5分蒸し焼きにする。
4 <In English>
5 Cut the Napa cabbage in half lengthwise (cut into pcs. which are suitable for a pot size.)
6 Put the Napa cabbage and pork belly alternately. Pour ingredients A: into the pot.
7 Cover with a lid, and cook for 5 minutes.