家にある野菜で簡単かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにする。インゲンは端っこの固いところを切り落としてから斜めに幅5ミリくらいに切っていく。

2. 2

   玉ねぎは薄切り。
   ボウルに切った野菜を入れて片栗粉、小麦粉を入れたら箸で全体を混ぜて粉が行き渡るようにする。

3. 3

   水、白だしをいれてまぜる。水が足りないようなら少しずつ足していく。

4. 4

   油で揚げて、上に上がってきたら火が通った証拠。