家にある野菜で簡単かき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参は千切りにする。インゲンは端っこの固いところを切り落としてから斜めに幅5ミリくらいに切っていく。
-
2
玉ねぎは薄切り。
ボウルに切った野菜を入れて片栗粉、小麦粉を入れたら箸で全体を混ぜて粉が行き渡るようにする。 - 3 水、白だしをいれてまぜる。水が足りないようなら少しずつ足していく。
- 4 油で揚げて、上に上がってきたら火が通った証拠。
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