松山あげキャベツ＆Wネギのスープレシピ・作り方

Name: 松山あげキャベツ＆Wネギのスープ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ 1枚; 長ネギ 8センチ; 玉ねぎ 1/4個; 松山あげ 8カット; ※酢 大さじ1/2; ※めんつゆ 大さじ２; ※馬場みりん 大さじ１; 水 カップ２

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あけぼのマジック

松山あげはストックしておくと便利です♪

材料（２人分）

キャベツ: 1枚

長ネギ: 8センチ

玉ねぎ: 1/4個

松山あげ: 8カット

※酢: 大さじ1/2

※めんつゆ: 大さじ２

※馬場みりん: 大さじ１

水: カップ２

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作り方

1

キャベツは千切り、長ネギは輪切り、玉ねぎは薄切りする。
2

鍋に水を入れて中火にかけ、１を入れる。
3

5分ほど煮たら※を加え2分ほど煮、松山あげを加えて弱火で3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コクを出すために松山あげを加えてみました。

公開日：2016/11/19

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。