ほうれん草とレタスのおかか胡麻 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
レタスをちょっと添えたのが母に好評でした♪

材料(1人分)

ほうれん草
3枝
レタス
小1枚
かつおぶし
小さじ2
白ゴマ
3ふり
※バルサモ・ビアンコ
小さじ2
※めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に熱湯を沸かし、ちぎったレタスを入れて30秒ほど茹でてざるにとって水気を切る。
  2. 2
    1の空いた鍋にほうれん草を入れて3分ほど茹で、水気を絞る。
  3. 3
    器に2を入れて※を混ぜたものをかけ、1を周りに添え、おかかと白ゴマを飾る。

きっかけ

付け合わせに。

公開日:2016/11/08

関連情報

カテゴリ
ほうれん草のおひたしレタスほうれん草

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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