しめじ玉ねぎ卵の味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎとしめじを入れる。

2. 2

   3分ほど煮たら、※を加えて弱火で5分ほど煮る。

3. 3

   再びやや火を強め、卵を割り入れ、好みの硬さになったら火を止める。

4. 4

   器に盛り、パセリを振る。