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簡単すぎる！ドライカレーレシピ・作り方

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約15分
300円前後

これなら10〜15分くらいでできちゃいますよ！残り野菜、なんでも入れちゃうのもアリ！

材料（2人分）

合い挽き肉: 100

人参: 1/2本

エリンギ: 1本

玉ねぎ: 1/2玉

ナス: 1本

塩: 小さじ1/2

にんにく: 2片

オリーブオイル（その他植物油）: おおさじ1/2

ケチャップ: おおさじ1/2

ウスターソース: おおさじ1/2

カレー粉: 小さじ2〜お好みで調整

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作り方

1

にんにくはみじん切りにして、エリンギと全ての野菜を5ミリほどの大きさに適当に小さく切る。
2

フライパンにオリーブオイルをしいて、刻んだにんにくとエリンギ、野菜を入れ、塩を振って炒める。
3

玉ねぎのいろが透き通って来たら合い挽き肉を入れて肉に火が通るまでさらに炒める。
4

ケチャップ、ウスターソース、カレー粉を入れて混ぜ、できあがり！
カレー粉は小さじ2からスタートしてお好みで増やして下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特に無し。とにかく好きな野菜を切って入れるべし。にんにくは入れた方がやっぱり美味しい。

きっかけ

朝の忙しい時間にすぐにできるおかずを作りたくて。本当にあっという間にできます。

公開日：2016/11/01

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関連情報

カテゴリ: 合い挽き肉にんじん

料理名: 簡単すぎる！ドライカレー

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