秋刀魚のレタス椎茸もずく蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマは腹から包丁を入れて内臓をとり、半分に切ってよく水洗いする。

2. 2

   タジン鍋に※を混ぜ、薄切りしたニンジンを敷き詰める。

3. 3

   千切ったレタスを敷いて周りに食べよく切った椎茸、もずくをのせ、真ん中に１をのせる。

4. 4

   ★をふってふたをして中火にかけ、5分ほど沸騰させたら、弱火にして10分蒸す。