ナメコと野菜ワカメの味噌汁レシピ・作り方

Name: ナメコと野菜ワカメの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 2センチ; 大根の葉 3本; 乾燥ワカメ 小さじ２; キャベツ 1枚; なめこ 1/3パック; 水 カップ２; ※だしのもと 小さじ３; ※味噌 小さじ２

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あけぼのマジック

食物繊維たっぷりのお味噌汁。

材料（２人分）

大根: 2センチ

大根の葉: 3本

乾燥ワカメ: 小さじ２

キャベツ: 1枚

なめこ: 1/3パック

水: カップ２

※だしのもと: 小さじ３

※味噌: 小さじ２

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ大根の葉、薄切りした大根、千切りキャベツと乾燥ワカメを入れる。
2

3分ほど煮たら、石づきを落としたナメコを加える。
3

3分ほど煮たら※を加え、弱火にして5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水煮ではない生のナメコが手に入ったので。

公開日：2016/10/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。