厚揚げとシシトウの生姜醤油煮レシピ・作り方

Name: 厚揚げとシシトウの生姜醤油煮
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 厚揚げ 250ｇ; シシトウ 10個; オクラ 3本; ☆水 100cc; ☆醤油 大さじ2位; ☆ミリン 大さじ1; ☆出汁の素 小さじ1; おろし生姜 小さじ1

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

体が温まるよう生姜を加えた煮物です。

材料（3人分）

厚揚げ: 250ｇ

シシトウ: 10個

オクラ: 3本

☆水: 100cc

☆醤油: 大さじ2位

☆ミリン: 大さじ1

☆出汁の素: 小さじ1

おろし生姜: 小さじ1

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作り方

1

野菜や昆布が練り込まれた厚揚げを使用しました。食べ易い大きさにカットし☆で煮ます。
2

シシトウとオクラも加え味が浸みるよう煮含めます。仕上げに　おろし生姜を加え火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料、生姜を入れるタイミングも　お好みで　どうぞ。

きっかけ

体が温まるよう生姜を加えて煮物にしてみました。

公開日：2016/10/10

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー