紫蘇の実の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

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   醤油の色に染まるので赤紫蘇の実でも。栽培していれば　あまり硬くならないうちに収穫。よく水洗いしザルに乗せ、やかん半分程度の熱湯をかけ冷まします。

2. 2

   キッチンペーパーで包んで水気を取りタッパー又は瓶等に入れ醤油を加えます。冷蔵庫で漬けて半日くらいから、お好みの漬かり具合で　どうぞ。