揚げ茄子のバルサミィアップル☆マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は輪切り、インゲンは4㎝の長さにカットし揚げ油で揚げます。キッチンペーパーでシッカリ油切りします。

2. 2

   合わせた☆に漬けます。粗熱が取れたら冷蔵庫で漬けると更に味が馴染みます。

3. 3

   青森のカネショウさんのバルサミコタイプのりんご酢、バルサミィアップルを使いました。酸味がキツクなくフルーティー、そのままでも美味しい酢です。お好みの酢で　どうぞ。