ナスとメークインの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- メークイン 1個
- なす 1本
- ※出汁入り味噌 小さじ２
- ※だしのもと 小さじ１
- 水 カップ２
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、輪切りしたメークインを入れる。
- 2 3分ほど煮たら、ナスの輪切りも加える。
- 3 あくをすくい、※を加え、メークインに楊枝を刺してスッと通れば完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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