ナスししとう茗荷の味噌汁レシピ・作り方

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あけぼのマジック

夏野菜３つ揃えで！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

なす: 小1本

ししとう: 2本

茗荷: 1/2個

※だしのもと: 小さじ２

※味噌: 小さじ１

水: カップ１

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、輪切りしたなす、へたをとって種を抜いたししとう、刻んだ茗荷を入れる。
2

5分ほど煮たらあくをすくい、※を溶き、弱火で5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で獲れるナスが山ほどあるので、毎日ナスの味噌汁で色々アレンジ。

公開日：2016/08/17

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関連情報

カテゴリ: なすの味噌汁みょうが

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/09 15:38

あけぼのマジックさん✨ 家で収穫したなす、ししとうとみょうがでお味噌汁、とてもおいしかったです♥ レポ、ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み

新鮮な採れたて野菜が美味しそうです♪

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