絹さや三つ葉チンゲン菜のお吸いものレシピ・作り方

Name: 絹さや三つ葉チンゲン菜のお吸いもの
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 青梗菜 2枚; きぬさや 4枚; 三つ葉 3本; ※だしのもと 小さじ１; ※梅酢 小さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

グリーンのお野菜で☆

材料（１人分）

青梗菜: 2枚

きぬさや: 4枚

三つ葉: 3本

※だしのもと: 小さじ１

※梅酢: 小さじ１

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った青梗菜と三つ葉、へたをとった絹さやを入れる。
2

3分ほど煮たらあくをすくい、※を加えて弱火で5分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

特大鯵の塩焼きに付け合わせで

公開日：2016/05/18

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。