減塩☆キュウリの浅漬けサラダレシピ・作り方

Name: 減塩☆キュウリの浅漬けサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: キュウリ 250ｇ; 千切り生姜 大さじ1; 大葉 4枚; ☆塩 1.5ｇ; ☆レモン汁又は酢 小さじ2; ☆一味又は七味唐辛子 3振り位

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

ニンニクと塩味ベースでキュウリを和えた涼拌黄瓜の和風バージョン？薬味・スパイス食材で減塩の浅漬け風和え物です。

材料（3人分）

キュウリ: 250ｇ

千切り生姜: 大さじ1

大葉: 4枚

☆塩: 1.5ｇ

☆レモン汁又は酢: 小さじ2

☆一味又は七味唐辛子: 3振り位

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作り方

1

キュウリの色が？キュウリは白、短いタイプを使用してます。包丁で力を加えて潰し、食べ易い大きさに割りました。
2

キュウリに千切りにした生姜と大葉、☆を加え揉み込みます。減塩、サラダ感覚ですので直ぐに　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薬味・スパイス食材は生姜、大葉、レモン、唐辛子です。減塩ですので手揉みして和えたら直ぐに　どうぞ。

きっかけ

お漬物、浅漬けだった食べたいっ。薬味・スパイス食材で減塩仕様にしてみました。

公開日：2016/05/17

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー