春菊とろろ昆布の和風スープレシピ・作り方

Name: 春菊とろろ昆布の和風スープ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 春菊 6本; 丸とろろ 1個; ※だしのもと 小さじ1; ※めんつゆ 大匙１; ※酢 大匙1/4; 水 カップ１

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あけぼのマジック

苦みととろみで美味しい

材料（１人分）

春菊: 6本

丸とろろ: 1個

※だしのもと: 小さじ1

※めんつゆ: 大匙１

※酢: 大匙1/4

水: カップ１

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ春菊を入れる。
2

3分ほど煮たら※を溶き、丸とろろを入れて弱火で1分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で獲れた春菊をいただいたので

公開日：2016/05/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。