鶏手羽中のスパイシー揚げレシピ・作り方

Name: 鶏手羽中のスパイシー揚げ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏手羽中 350ｇ; ☆練り辛子 小さじ2; ☆味塩コショウ 小さじ1/3位; コショウ 5振り位; 薄力粉 大さじ7; 揚げ油 適宜

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約30分
300円前後

ブルーボリジ

辛さは飛び旨味になる練り辛子の下味、揚げ立てにコショウを振りスパイシーになりました。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏手羽中: 350ｇ

☆練り辛子: 小さじ2

☆味塩コショウ: 小さじ1/3位

コショウ: 5振り位

薄力粉: 大さじ7

揚げ油: 適宜

作り方

1

ビニール袋に鶏手羽中と☆を入れ揉み込み1時間くらい下味を付けます。
2

薄力粉を塗し熱した揚げ油で中までシッカリ火が通り揚げ色強めに揚げます。
3

揚げ立てにコショウを振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏モモ肉、手羽元(チューリップ)でも。

きっかけ

おつまみとして。

公開日：2016/05/08

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー