簡単ターサイ中華炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ターサイは洗って5センチほどのざく切りにします。
(ターサイはアクが少ないので、下ゆでは不要。)
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2
えのきも5センチくらいのざく切りにしておく。
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3
大さじ2のごま油で卵を炒め、器に取り出しておきます。
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4
同じフライパンで、ターサイとえのきを炒め、しんなりしてきたら、先ほど炒めた卵と、生姜、中華の素を入れて混ぜ合わせ、火を止め、お皿に盛ったら出来上がりです。
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