ご飯がすすむ！ぶりの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をいれ中火にかけて、ぶりの皮目を下にして焼き色をつける。しょうがと鷹の爪も加える。

2. 2

   ピーマンは半分にして種をとり、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ぶりの皮目に焼き色がついたら、余分な油を
   ペーパータオルでふき、●の材料をいれ、5分間煮る。

4. 4

   最後に味噌とピーマンをいれ、約2分間煮て完成。