減塩☆アサリ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸とたもぎ茸は手で裂き、葱は斜め切り、三つ葉3～5㎝にカットします。

2. 2

   アサリは砂抜き済みを購入、鍋に☆と舞茸、たもぎ茸と入れ火にかけます。

3. 3

   アサリの殻がカタカタ鳴り始めたらスプーンで大き目に　すくった豆腐も加えます。※鍋を時々揺すりながら煮ます。

4. 4

   アサリに火が通り硬くならないうち、葱と三つ葉を加え軽く揺すったら火を止めます。