春のピクニックプレートレシピ・作り方

Name: 春のピクニックプレート
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: リーフレタス 1枚; ピーマン新玉ねぎキャベツの酢漬け 大さじ３; ミニトマト 2個; ソーセージ 1本; ☆粒マスタード 小さじ１; ☆ケチャップ 小さじ1/2; ☆らっきょう漬けの甘酢 小さじ2/3; 卵 1個; ※砂糖、みりん 各小さじ１

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あけぼのマジック

レシピID：1460012403 のピーマン新玉ねぎキャベツの酢漬けを添えて。

材料（１人分）

リーフレタス: 1枚

ピーマン新玉ねぎキャベツの酢漬け: 大さじ３

ミニトマト: 2個

ソーセージ: 1本

☆粒マスタード: 小さじ１

☆ケチャップ: 小さじ1/2

☆らっきょう漬けの甘酢: 小さじ2/3

卵: 1個

※砂糖、みりん: 各小さじ１

作り方

1

卵を割りほぐして※を混ぜ、玉子焼き器に流して弱めの中火で形を整えながら焼き、食べよく切ってキレイに盛り合わせる。
2

ウインナーは茹でて食べよく切り、☆を混ぜたものを添える。
3

リーフレタスの上にピーマン新玉ねぎキャベツの酢漬けをのせ、ミニトマトを飾る。
4

♪筍ご飯や春らしいイチゴ、甘酸っぱいらっきょうとともにランチプレートにしました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の筍ご飯に添えるおかずを、春のピクニックのお弁当をイメージして盛り合わせました。

公開日：2016/04/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。