春色みつ豆寒天 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 粉寒天 ２ｇ
- 水 350ｃｃ
- うぐいす豆 市販品大さじ１半
- 金柑の蜂蜜漬けの金柑 １つぶ
- 柚子ジャム 小さじ２
- 金柑の蜂蜜漬けのシロップ 小さじ２
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、粉寒天を溶いて2分沸騰させ、ホーロー容器に流して1時間ほど放置して固める。
- 2 １の4分の１量を食べよく切って器に入れる。
- 3 うぐいす豆はレンジで10秒温めて、甘さを出す。
- 4 ２に金柑の蜂蜜漬けのシロップをかけ、金柑と柚子ジャムをのせ、３をのせる。
-
5
お好みできな粉やピーナッツ粉末をかけても美味しいです！
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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