甘辛だれ香る♪絹あげステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹あげを10等分に切ります。※大きさはお好みで大丈夫です。
2. 2 長ネギは、斜めの薄切りに切ります。
3. 3 ●の調味料、酒・醤油・みりんをあわせておきます。
4. 4 フライパンを温めて、油を少し多いめにひきます。絹あげに片栗粉をまぶして、余分な片栗粉を落としてフライパンに入れます。
5. 5 ※絹あげはすでに揚げられていて表面がコーティングされてるので、切った面の白い部分によくつけて下さい。
6. 6 絹あげの全面がかりっとなるように、ひっくり返しながらかりっと焼いていきます。一度ひっくり返した時に長ネギを入れます。
7. 7 全面が焼けたら、●の調味料を一気に加えてからめます。
8. 8 絹あげ全体に調味料がからめば完成です！最後に鰹節をのせて召し上がって下さい。