千切り野菜たっぷりラーメン レシピ・作り方

千切り野菜たっぷりラーメン
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
野菜たっぷり!

材料(1人分)

  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ネギ 4センチ
  • 人参 親指2本分
  • 乾燥ワカメ 小さじ1
  • 1個
  • 無添加ハム スライス 2枚
  • 中華麺 1玉
  • ☆とんこと醤油スープ 大さじ2半
  • ☆ノンオイル和風ドレッシング 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1/3
  • ☆金時生姜ジャム 小さじ1/3
  • カップ1半
  • 七味唐辛子 2ふり

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、千切りしたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、輪切りしたネギ、乾燥ワカメを入れる。
  2. 2 10分ほど煮たら☆を入れる。
  3. 3 別の鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かして、中華麺を4分茹でてざるにあけ、水気を切って器に入れる。
  4. 4 3を茹でている間に2にハムを加え、卵を割り入れる。
  5. 5 3に熱々の4をかけ、七味唐辛子を振る。

    ※焼き海苔を散らしても美味しいです!

きっかけ

肌寒かったので

  • レシピID:1460012079
  • 公開日:2016/03/05
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