ワカメたっぷり★ヘルシー湯豆腐レシピ・作り方

Name: ワカメたっぷり★ヘルシー湯豆腐
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐 1/2丁; にんじん 1/4本; 長ネギ 20センチ; 生ワカメ 20ｇ; 角切り昆布 3枚; 水 カップ１; みりん 大さじ１; ★めんつゆ 大さじ1; ★酢 大さじ1/3; ★粒マスタード 小さじ１

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あけぼのマジック

美味しい神泉豆腐で

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豆腐: 1/2丁

にんじん: 1/4本

長ネギ: 20センチ

生ワカメ: 20ｇ

角切り昆布: 3枚

水: カップ１

みりん: 大さじ１

★めんつゆ: 大さじ1

★酢: 大さじ1/3

★粒マスタード: 小さじ１

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作り方

1

鍋に水を入れて角切り昆布を入れ、中火にかける。
2

薄切りしたニンジンとネギを入れて10分ほど煮る。
3

みりんを加え、水で戻して食べよく切った生ワカメと、食べよく切った豆腐を加えて弱火で5分ほど煮る。
4

★を混ぜてレンジで10秒加熱し、３をつけながらいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

低カロリー素材で

公開日：2016/02/05

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。