減塩かぼちゃ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- かぼちゃ 大2切れ
- だしのもと 小さじ１
- 馬場 みりん 大さじ１強
- 水 カップ1/3
作り方
- 1 鍋に水を入れてだしのもとを溶き、中火にかけ、みりんを加えてカボチャを皮から入れる。
- 2 煮立ったらあくをすくい、柔らかくなるまで弱火で煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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