鱈の麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鱈に塩をふりかけ、冷凍保存袋に☆を混ぜて鱈を漬け、半日から1日冷蔵庫で放置する。
- 2 酒粕を水で洗い流し、キッチンペーパーで拭き、アルミホイルにのせて魚焼きグリルで8分ほど焼く。
- 3 矢生姜の梅酢漬けを添える。
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- 夕食の献立（晩御飯）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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