キャベツと鶏肉の塩スープレシピ・作り方

Name: キャベツと鶏肉の塩スープ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: キャベツ 1/4個; 鶏モモ肉 1/2枚; ニンニク 2片; 春雨 20ｇ; ☆水 600cc; ☆鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1; ☆塩 小さじ1/2位; ☆粗挽き黒コショウ 少々

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約30分
300円前後

ブルーボリジ

お店で食べたシンブルな鍋をマネして作ってみました。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

キャベツ: 1/4個

鶏モモ肉: 1/2枚

ニンニク: 2片

春雨: 20ｇ

☆水: 600cc

☆鶏ガラスープの素（顆粒）: 小さじ1

☆塩: 小さじ1/2位

☆粗挽き黒コショウ: 少々

作り方

1

春雨は水で戻しておきます。鍋に☆、細切りにした鶏肉、スライスにしたニンニクを入れて火にかけます。
2

沸騰したら大き目にカットしたキャベツを加え煮ます。キャベツが軟らかくなったら春雨を加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シンプルに塩とニンニクベースのスープです。キャベツは軟らかめに煮た方が美味しいです。

きっかけ

温まるスープが飲みたくて。

公開日：2015/11/29

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー