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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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にんじん小松菜入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
市販のマーボーソースはお肉が少なめなので、プラスしています
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
豆腐
1丁
にんじん
1/5本
小松菜
3株
豚ひき肉
40g
市販の麻婆豆腐の素
3~4人分1袋
★みりん、酢
各大さじ1
★生姜粉末
3ふり
水
カップ1/2
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作り方
1
フライパンに水を入れて中火にかけ、刻んだ小松菜とニンジンを加えて5分ほど茹でる。
2
ゆで汁を捨てて中火で水気を飛ばしながら炒め、豚ひき肉と★を加えて炒める。
3
肉の色が変わったら、麻婆豆腐の素を加え、賽の目に切った豆腐を加えて煮絡めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
固い野菜を入れ込んで
公開日:2015/12/27
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2024/02/13 18:51
あけぼのマジックさん♪白菜で作りました✧˖°野菜たっぷり健康的で嬉しいです♡素敵なレシピをありがとうございます。
sweet sweet ♡
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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豆腐料理
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