鶏胸肉と豆腐のナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで50秒くらい加熱した後シッカリ水切りしておきます。鶏胸肉は皮を取り除いてカットしフードプロセッサーでミンチにします。※豆腐は手で押して水気を絞りながら水切りします。

2. 2

   水切りした豆腐と鶏肉、☆を混ぜます。※軟らか目ですが、成形しにくいほど緩い場合は薄力粉と片栗粉で調整します。

3. 3

   ナゲット型に成形し薄力粉を塗します。

4. 4

   熱した揚げ油で揚げ色が付き膨らむまで揚げます。