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しっとり☆南瓜ケーキ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
水っぽい南瓜救済!ホットケーキミックス使用、FPで簡単!
みんながつくった数 1

材料(5人分)

茹でた南瓜
250g
牛乳
200cc
3個
砂糖
大さじ4~5
ホットケーキミックス
150g
チューブ式バター
大さじ3
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作り方

  1. 1
    皮を剥いて茹でた南瓜、牛乳(分量の半分)、卵、砂糖、チューブでバターをフードプロセッサーに入れ撹拌します。ボウルに開け、残りの牛乳とホットケーキミックスを加え混ぜます。
  2. 2
    型にクッキングシートを敷いて①を入れ余熱しておいた180度のオーブンで20~30分焼きます。

おいしくなるコツ

FPの大きさで牛乳(半量)とホットケーキミックスはボウルで加えましたが、全部入るようならFPで、又はミキサーで全て一緒に撹拌しても。チューブでバターの代わりに溶かしバターでも。南瓜の量で焼き上がりも変わります。

きっかけ

水っぽい南瓜の救済。

公開日:2015/10/17

関連情報

カテゴリ
かぼちゃその他のケーキホットケーキミックス
関連キーワード
南瓜 ホットケーキミックス フードプロセッサー ケーキ
料理名
ケーキ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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