フレッシュ野菜のマリネ風サラダレシピ・作り方

Name: フレッシュ野菜のマリネ風サラダ
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: レタス 小さ目1/2個; 赤玉葱 中1/2個; パプリカ 1/3個; キュウリ 1本; トマト 1個; 貝割れ大根 1/2パック; ビアソーセージ又は好みのハム 12枚; レモン 1/2個; ☆酢、オリーブ油 大さじ2～3、大さじ3; ☆塩、コショウ 少々; ☆旨味調味料 少々

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約30分
500円前後

ブルーボリジ

お総菜屋さんのサラダを参考に野菜タップリのサラダを作ってみました。

材料（5人分）

レタス: 小さ目1/2個

赤玉葱: 中1/2個

パプリカ: 1/3個

キュウリ: 1本

トマト: 1個

貝割れ大根: 1/2パック

ビアソーセージ又は好みのハム: 12枚

レモン: 1/2個

☆酢、オリーブ油: 大さじ2～3、大さじ3

☆塩、コショウ: 少々

☆旨味調味料: 少々

作り方

1

赤玉葱とパプリカはスライス、キュウリは斜め切り、レタスは大き目にカットし水に浸けた後、水切りします。
2

ボウルで☆を混ぜ、①、貝割れ大根、スライスしたレモン、種部分を取り除き大き目にザク切りにしたトマト、半分にカットしたビアソーセージを加え混ぜ合わせます。
3

冷蔵庫で30分くらい味を馴染ませても。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は好みの割合、ドレッシングも好みのもので　どうぞ。

きっかけ

お総菜屋さんのサラダを参考にアレンジしてみました。

公開日：2015/09/28

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー