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キャベツの保存法 レシピ・作り方
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ブルーボリジ
ビニール袋に入れたりラップ・・・案外日持ちしてるようで劣化してます。キッチンペーパー1枚で切り口も傷まず美味しいまま保存可。
みんながつくった数
3
件
材料(3~5人分)
キャベツ
1/2個
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作り方
1
新鮮なうちにキッチンペーパーで包める大きさ、キャベツ1/2個を芯も含め二~三等分にカットし、キッチンペーパーで包みます。※芯は各カットしたキャベツに残るようカットします。
2
ビニール袋に入れ冷蔵庫へ。傷むことなく切り口も変色無しで 一週間は軽く保存可。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
使い切れず残ったキャベツ等、新鮮なうちに包みます。
きっかけ
1玉で購入したキャベツを無駄なく、傷まず保存する為に。
公開日:2015/09/18
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キャベツ
ビニール袋
キッチンペーパー
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このレシピを作ったユーザ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
つくったよレポート(
3
件)
2021/04/16 18:20
長持ち期待です! ありがとうございました!
youtan.
2018/06/15 18:27
いつも茶色くなってしまうのでこれは助かります!
じゃが塩
こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪新鮮なうちに使い切るのが理想なのでしょうが、我が家では安い時に限って消費が進まずです。
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