なすの胡麻味噌炒めレシピ・作り方

Name: なすの胡麻味噌炒め
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: なす 2本; ※白すりごま 小さじ2; ※味噌 小さじ2; ※めんつゆ、馬場みりん 各大さじ1; ※純米酢 大さじ1/2; オリーブオイル 小さじ２

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あけぼのマジック

なすと味噌の相性は最高ですね！

みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

なす: 2本

※白すりごま: 小さじ2

※味噌: 小さじ2

※めんつゆ、馬場みりん: 各大さじ1

※純米酢: 大さじ1/2

オリーブオイル: 小さじ２

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作り方

1

フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れ、食べよく切ったナスを入れる。
2

しんなりしてきたら、※を混ぜたものを加えて全体に馴染ませて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すりごまを加えて風味づけ。

公開日：2016/07/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。