高野豆腐で簡単ヘルシー くず餅風 レシピ・作り方

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星子2015
お砂糖や炭水化物を摂りたくない。でも甘い物は食べたい!そんな時とにかく簡単で満足できてヘルシーなおやつを考えました。少し水っぽかったので下味を加えてみました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ひと口高野豆腐
7〜8個
きな粉
カップ1/2
0カロリーのスティックシュガー
1.8g×4
小さじ1
適量

作り方

  1. 1
    ひと口高野豆腐を深皿に並べて 0カロリーシュガー2本と塩小さじ1/2を振りかけ、その上から ひたひたにお水を入れて 軽くラップをし、500Wのレンジで約2分加熱します。
  2. 2
    その間に、別の深皿に きな粉と 残りのシュガーと塩を入れ、よく混ぜ合わせておきます。お好みの味になるように 味見をして、シュガーと塩を調節してくださいね。この分量は多少薄味です。
  3. 3
    高野豆腐は このぐらいに 水分を吸って柔らかくなればOKです。
    熱いので気をつけながら ラップの上から布巾で押さえて 水分を軽く絞って捨てます。
  4. 4
    ふやけた高野豆腐を 1つずつ 箸で転がして きな粉をまぶしていきます。
  5. 5
    全部まぶして 出来上がり!
    すぐに食べても美味しいし、しばらく冷蔵庫で冷やしておいても きな粉が染みて 一層 くず餅風になります。

きっかけ

お砂糖や炭水化物を食べると体調が悪くなり始めたので、なるべく摂らないようにしています。家族が食べているのを見て、似たような物が作れないかな?と考え、高野豆腐で作ってみたら大満足でした!

公開日:2015/07/22

関連情報

カテゴリ
高野豆腐簡単お菓子きなこくずもち

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/07/25 19:13
モチっとしていて、本当に葛餅風でした!美味しかったです*
11smau
美味しそうに出来ていて良かったです♪ 作っていただいて嬉しいです(≧∇≦)

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