ズッキーニの塩昆布炒めレシピ・作り方

Name: ズッキーニの塩昆布炒め
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; サラダ油又はゴマ油（半々でも可） 大さじ1半位; 塩昆布 三本指で2～3つまみ; 味塩 少々; 白ゴマ 小さじ1半

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

プランター菜園から収穫したズッキーニ、クセが無いだけに調理法に迷います。シンプルに炒めてみました。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ズッキーニ: 1/2本

サラダ油又はゴマ油（半々でも可）: 大さじ1半位

塩昆布: 三本指で2～3つまみ

味塩: 少々

白ゴマ: 小さじ1半

作り方

1

ズッキーニは3ｍｍ幅の半月又は輪切りにしサラダ油で炒めます。
2

シンナリしてきたら塩昆布を加え炒めます。
3

味見し塩分次第では味塩で整え、白ゴマを加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める油はサラダ油又はゴマ油のみ、又はサラダ油と半々でも。塩昆布又は味塩を減らし仕上げに醤油少々加えても。

きっかけ

ズッキーニを収穫したので。

公開日：2015/07/14

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー