ピーマン枝豆ナスの甘味噌煮 レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
- 1 フライパンに水を入れて中火にかけ、食べよく切ったナスとピーマンを3分ほど茹でる。
- 2 ゆで汁を捨てて中火にかけて水気を軽く飛ばしたら☆を混ぜたものを加える。
- 3 2分ほど炒めたら、茹でてあった枝豆を鞘から出して加え、軽く炒めて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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きくちねこ2019/09/09 19:25
枝豆の食感がアクセントになっていいですね。
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