リメイク☆筑前煮でピラフ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 白米（炊飯30分以上前に洗米、吸水） 3合
- 水 3合の水位
- 筑前煮（お総菜、レトルト等） 200ｇ
- 玉葱 1/4個
- オリーブ油 大さじ1～1半
- コンソメ 大さじ1
- 刻んだパセリ 大さじ3位
作り方
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1
鶏モモ肉、筍、蓮根、牛蒡、ニンジン、椎茸、コンニャク入りの筑前煮、今回はコンニャク部分が多めに余ってます。市販のお総菜、レトルトでも可、細かく刻みます。玉葱は みじん切りにします。
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2
オリーブ油で①を炒め、玉葱が透き通ったらコンソメを加えます。
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3
炊飯釜に白米、水、②を入れて混ぜ、具が上になるように釜をトントンし炊飯開始。※炊き込みモードで炊飯しました。
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4
炊き上がったら軽く混ぜた後 5分くらい蒸らしパセリを振ります。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
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