何かと時短☆トマト熟れたら冷凍 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ブルーボリジ
トマトの美味しい季節に冷凍することでトマトソースや煮込み料理を作るのに直ぐに煮崩れます。シャーベット状で冷製パスタ、ぶっかけ麺のトッピングにしても。
材料（3人分）
- トマト 3個
作り方
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1
熟れたトマトを4～8等分にカットしジッパー付きビニール袋に入れて冷凍します。塊にならないよう平らに詰めます。
-
2
カレーやシチュー、パスタソース等に凍ったまま どうぞ。又半解凍にし皮を取り除いて使用しても。シャーベット状態で冷製パスタや麺のトッピングにもオススメです。
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3
半解凍のシャーベット状態で、ぶっかけ麺に使用しても。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般料理のちょいテク・裏技冷凍食品
- 料理名
- トマトの冷凍保存法
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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