即冷凍☆ナメコの保存法 レシピ・作り方

作り方

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   凍ったナメコ1袋を小分けに使用できるように、袋のまま半分から折って隙間を開けます。※大きなナメコの袋であれば三～四等分になるよう隙間を作ります。

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   冷凍庫に入れて冷凍。1年は保存できますが、周年入手できるナメコなので3ヶ月くらい。凍ったまま　お味噌汁等の汁物、好みの料理に　どうぞ。

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   天然、山のナメコも落ち葉やゴミを取り除いて冷凍してます。周年出回るナメコではないのでコチラは1年くらい保存して頂いてます。

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   コチラはお味噌汁は勿論、山菜蕎麦等の汁、醤油味で煮たり。食品用ビニール袋で小分けし保存袋に入れ冷凍。