さつまいものみりん醤油煮レシピ・作り方

Name: さつまいものみりん醤油煮
Total time: 30 min
Yield: 2～３
Ingredients: さつまいも 1本; ハチミツ 大さじ１; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ1/2; 白だし 大さじ1/2; 水 ひたひたまで

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あけぼのマジック

甘じょっぱくて美味しい

材料（2～３人分）

さつまいも: 1本

ハチミツ: 大さじ１

みりん: 大さじ１

醤油: 大さじ1/2

白だし: 大さじ1/2

水: ひたひたまで

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作り方

1

サツマイモは輪切りにして水洗いし、たっぷりの水（分量外）で下茹でしてから鍋に入れ、水をヒタヒタまで入れる。
2

白だしとみりんを加えて中火にかけ、煮汁が半分くらいになったら、ハチミツと醤油を加えて煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに

公開日：2015/06/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。