国産オレンジとさつまいものひんやりスイーツ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- さつまいも 1本
- 国産オレンジ 1個
- 砂糖 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
- 白ワイン 大さじ２
- 水 ひたるまで
作り方
- 1 サツマイモを一口大に切って水にさらし、1分ほど下茹でする。
- 2 鍋に１を入れて水をひたひたまで注ぎ、中火にかける。
- 3 砂糖、塩、白ワインを加えてよく洗って食べよく切ったオレンジを加える。
- 4 ふたをして10分ほど煮て柔らかくなったら、そのまま冷ます。
- 5 粗熱が取れたら煮汁ごと冷蔵庫で冷やしていただく。
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- カテゴリ
- オレンジ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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