材料（3人分）
- 豚肉生姜焼き用
- 400ｇ
- 片栗粉
- 大さじ5
- ☆醤油
- 大さじ2半
- ☆ミリン
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ1半
- ☆おろし生姜
- 大さじ1半
- ☆おろしニンニク
- 大さじ1～
- サラダ油
- 大さじ2～3
作り方
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- 1
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- 豚肉に片栗粉を塗します。
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- 2
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- サラダ油を熱したフライパンに①の豚肉を並べ両面に焼き色が付くよう焼きます。フライパンのサイズによっては何回かに分けて焼きます。
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- 3
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- 合わせておいた☆を加え両面照り良く絡めます。
おいしくなるコツ
調味料は好みで調整して下さい。
きっかけ
生姜焼きが食べたくて。