うるいとワカメ、モズクの和え物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
うるいは4ｃｍの長さにカットします。
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2
沸騰した湯に うるいを入れて10秒くらいサッと茹でて冷水に取ります。
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3
サッと湯通しした新ワカメとモズク（すぐ使えるタイプ）、②の うるいに白だしを加えて和えます。
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4
直ぐにも頂けますが、冷蔵庫で30分くらい馴染ませても。
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5
軟白栽培の うるいはクセもなく食べ易いです。
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