牛肉炒め煮と卵焼きプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンを中火で熱してオリーブオイルをしき、みじん切りした玉ねぎを炒め、冷やご飯を加えて、ウスターソースと麺つゆを混ぜたものをくわえ、胡椒で味を調える。
- 2 卵を割りほぐして砂糖、酒、だしのもとを混ぜ、空いたフライパンで卵焼きを作って適当な大きさに切る。
- 3 人参はスティック状に切って柔らかく茹でる。
- 4 １を形よく盛って、レンジで20秒温めた枝豆を散らし、３をのせてマヨネーズをかける。
- 5 ２と切ったミニトマトを４に添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/09/06 20:13
あけぼのマジックさん♪簡単ランチにぴったりですね.⋆♡とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ）♪ْ
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